Recette de tarte aux pommes facile : pour les pique-niques improvisés

Il fait beau, il fait chaud : c'est enfin la période rêvée pour de petits pique-niques champêtres ! 🌼 Et qui dit pique-nique dit recettes maison faciles à emporter, faciles à déguster et qui feront plaisir à tout le monde. Une multitude d'options d'offrent alors à nous : du salé, du sucré, des cakes, des quiches, des tartes, des crudités...

Mais aujourd'hui, j'ai décidé de ressortir un classique : la tarte aux pommes 🍎. Prête en maximum 45 minutes (parce qu'on n'a pas toujours le temps de passer sa journée devant les fourneaux), c'est LA tarte qui mettra tout le monde d'accord !

C'est parti ! Sortez les paniers en osier, les nappes vichy et les jeux de Mölkky 😂.

INGRÉDIENTS :

POUR 1 TARTE POUR 6 PERSONNES

• 1 pâte à tarte (feuilletée, brisée ou sablée)
• 2 petits pots de compote de pommes (ou mieux encore de la compote maison),
• 3 ou 4 pommes suivant leurs tailles
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 1/2 citron.

PETITES RECOMMANDATIONS :

• Pour les pommes : je vous conseille de vous tourner de préférence vers des produits BIO ou en transition.
• Pour la pâte à tarte : j'ai une petite préférence pour la pâte brisée que je trouve plus adaptée pour les desserts, mais c'est à la préférence de chacun.
• Si vous êtes Vegan et/ou que vous ne consommez pas de gluten : je vous conseille de faire votre pâte brisée maison à base de farine de pois chiche, de maïzena et d'un peu d'huile d'olive. C'est facile à faire, rapide et super bon 🥰. Vous pouvez trouver une petite recette juste ici : Pâte Brisée vegan, sans gluten ni lactose.

PRÉPARATION DE LA TARTE AUX POMMES :

ON MET LA MAIN À LA P TE !

• Préchauffez le four à 210°C. (thermostat 7)
• Déposez votre pâte dans un moule à tarte et piquez légèrement le fond avec une fourchette.
• Pelez les pommes et coupez-les en lamelles régulières. Arrosez-les avec le jus d’1/2 citron.
• Verser la compote sur la pâte et placer les lamelles de pommes en formant une spirale ou plusieurs cercles, au choix !
• Saupoudrez le tout avec le sucre vanillé.
• Pour les plus gourmands vous pouvez enrober vos pommes de sirop d'érable ou les saupoudrer de cannelle à la place du sucre vanillé (optionnel).
• Enfournez la préparation pour 20 à 25 minutes de cuisson.

Bravo ! Votre tarte aux pommes est prête 🥰.

COMMENT LA TRANSPORTER ?

DE VOTRE CUISINE À VOTRE PIQUE-NIQUE : ON DÉGAINE LE SAC À TARTE !

Maintenant que votre tarte est prête, comment la transporter jusqu'à votre pique-nique ? On oublie les assiettes recouvertes de cellophane qui font un carnage dans la voiture 😅. Ma solution : le sac à tarte !

Le concept : recouvrez votre plat à tarte avec une grande charlotte à plat , glissez le tout dans votre sac à tarte et le tour est joué ! Il va vite devenir votre meilleur ami pour transporter vos tartes, quiches, gâteaux chauds ou froids. Idéal pour vos pique-niques sur la plage, dans les parcs ou pour vos apéros entre amis.

🍃 Un accessoire éco-responsable : son tissu certifié OEKO-TEX® est durable, non toxique et très résistant. Notre sac à tarte est donc réutilisable quasi à l'infini ! Petit bonus, tous les modèles sont réversibles, pour varier les plaisirs au gré de vos envies.

👉 Retrouvez notre sélection juste ici : sacs à tarte réversibles

N'hésitez pas à me dire ce que vous avez pensé de cette recette dans les commentaires et à m'envoyer des photos de vos réalisations sur mon compte Instagram 🤤.

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